Lilek plněný rýží
100
0
3
Cibuli pokrájenou na kostičky vložíme na olej. Přidáme rýži. Vložíme očistěnou a nakrájenou papriku, oloupaná a nakrájená rajčata. Zalijeme vše horkou vodou a necháme vařit. Po uvaření odstžavíme z ohně a přidáme mleté maso, trochu soli a nakrájenou petrželku. Na omytý zelný list umístíme doprostřed nádivku a list stočíme do ruličky. Ruličky dáme na pánev a zalijeme horkou vodou. Vaříme na mírném ohni 90-120 minut. Podáváme s rajskou omáčkou nebo s rajčatovým salátem s mozzarellou. Plněné listy můžeme také opéci v troubě. Podáváme s rajskou omáčkou nebo s rajčatovým salátem s mozzarellou.