Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Nejdříve si nakrájíme vykostěnou vepřovou krkovičku na kostky a vložíme do misky. Přidáme na jemno nasekané bylinky, osolíme, přisypeme nadrobno nakrájený čerstvý zázvor, prolisovaný česnek a vše si zalijeme pivem. Dáme do ledničky na 2-4 hodiny odležet. Rozehřejeme si sádlo a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibulku. Poté přidáme odležené maso a dusíme ve vlastní šťávě doměkka. Vepřová krkovička po starodávnu se podává s pečeným či vařeným bramborem. Dobrou chuť!