Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Ze všeho nejdříve si nakrájíme svíčkovou na plátky a pak na nudličky. Ty si osolíme, opepříme a obalíme zlehka v mouce. Rozehřejeme si olej a máslo, osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme maso, opečeme, snížíme teplotu a ještě krátkou chvíli podusíme. Potom přidáme hořčici, smetanu na zjemnění a prohřejeme. Svíčková Stroganov je výtečná s rýží ochucenou petrželkou či hráškem. Dobrou chuť!