Dědův zabijačkový guláš
100
9
12
Nejdříve si na rozehřátém sádle osmahneme tři nadrobno pokrájené cibule, pak přidáme na kostky nakrájené maso. Maso též osmahneme, přidáme papriku, kmín, prolisovaný česnek a rajčatový protlak. Ingredience zvolna promícháme a dusíme ve vlastní šťávě, nezapomeneme mírně podlít a pozvolna dusíme doměkka. Potom přihodíme nakrájenou papriku, oloupaná rajčata a na kusy nakrájenou zbylou cibuli. Vše opět krátce podusíme. Šťávu necedíme ani nezahušťujeme. Tento guláš podáváme rýží či chlebem.