Pórková smetanová omáčka
30
1
1
Na pánvi si rozehřejeme máslo a osmahneme na něm jarní cibulku dozlatova. Poté zaprášíme moukou a zalijeme 100 ml zeleninového vývaru. Důkladně rozmícháme a přilijeme smetanu. Krátce prohřejeme. Do omáčky pak vmícháme nadrobno nasekané čerstvé bylinky, osolíme, opepříme a dochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem. Smetanová bylinková omáčka je chutná s vařeným květákem či jinou dušenou zeleninou. Dobré chutnání!