Pórková smetanová omáčka
30
1
1
Křenová omáčka je výrazná chuťově a v kombinaci s libovým plátkem masa je doslova neodolatelná. V hrnci smícháme mléko se zakysanou smetanou, moukou a osolíme. Směs přivedeme k varu, chvilku povaříme a přidáme nastrouhaný křen. Omáčku dosolíme, přidáme trochu citronové šťávy nebo octa, popřípadě i osladíme. Křenovou omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a samozřejmě můžeme přidat i plátek hovězího masa.