Pórková smetanová omáčka
30
1
1
Postup při vaření křenové omáčky je stejný jako u koprové. Nejdříve si vezmeme čtvrtinu smetany a smícháme s moukou. Zbytek smetany uvedeme do varu a přimícháme smetanu s moukou. Vaříme do zhoustnutí. Do omáčky přidáme křen, osolíme podle chuti a přidáme špetku cukru. Můžeme dát i ocet podle chuti. Podáváme s hovězím masem nebo vařenými vejci, bramborami či houskovými knedlíky.