Zeleninový boršč podle sonizny
30
4
7
Starší rohlíky nastrouháme. V misce pečlivě utřeme vajíčko s máslem, kam přidáme nastrouhané rohlíky, lžičku najemno nasekané petrželky, sůl a muškátový květ. Vše dobře promícháme a uhněteme. Přes struhadlo zaváříme do hovězího nebo drůbežího vývaru podobně jako játrovou rýži.