Zeleninový boršč podle sonizny
30
4
7
Sušené houby namočíme na několik minut do hrnku horké vody. Brambory nakrájíme na menší kousky a zalijeme 5 hrnky vody. Přidáme scezené, nakrájené houby i s vodou, ve které se máčely, přidáme sůl, kmín a vaříme 15 minut. Polévku zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně. Vaříme asi 3 minuty.