Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Vykuchané pstruhy umyjeme a osušíme. Mandle spaříme vařící vodou, oloupeme, nasekáme na malé kousky a osmahneme v rozpáleném tuku. Z mouky, hřebíčků, soli, kari koření a pepře připravíme směs na obalení. Pstruhy potřeme připravenou směsí a upečeme v rozpáleném oleji. K hotovým pstruhům přidáme na kolečka nakrájené citrony a posypeme mandlemi. Podáváme s černým chlebem.