Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Pstruhy osolíme, po obou stranách potřeme olejem, vložíme do rozehřátého grilu na rošt potřený olejem a grilujeme po obou stranách, přitom je potíráme olejem. Pstruhy můžeme urovnat i na vymaštěnou pánev nebo pekáček a opéci po obou stranách pod grilem. Citrónovou šťávu a usekanou petrželku vložíme do rozehřátého másla, prohřejeme a při podávání nalijeme na pstruhy. Vhodná příloha jsou bramborové hranolky a zeleninový salát.