Houby nakládané v soli
100
4
4
Vyzrálá,třeba padaná jablka oloupeme,postrouháme na hrubém struhadle a smícháme s cukrem a octem.V porcelánové nádobě necháme do druhého dne stát a pak svaříme do sklovita. Dáme do skleniček,uzavřeme víčky a uložíme. Povidla s octem jsou trvanlivá a mají pěknou jasnou barvu.