Polévkový krém z řapíkatého celeru a brokolice

Autor receptu: Ivulinda(Ivka) (100 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
6× přidáno do oblíbených

Stonky řapíkatého celeru omyjeme a pokrájíme na menší kousky. Brokolici očistíme, omyjeme a rozebereme na menší růžičky. Takto upravenou zeleninu dáme vařit do osolené vody do poloměkka. Zeleninový vývar zahustíme hraškou rozkvrdlanou s vodou a ještě povaříme. Dochutíme kari kořením, zázvorem / nebo česnekem/ a pepřem. Ponorným mixérem rozmixujeme. Podáváme s celozrným pečivem. Ozdobíme zakysanou smetanou nebo domácí lučinou. Polévkový krém je velmi chutný, chutě se netříští, je vyzkoušený.

Komentáře a dotazy…