Uzená polévka podle mě
10
1
1
Troubu předehřejeme na 180 °C. Širší pekáček vymažeme olejem a vložíme do něj dýni nakrájenou na kostičky, nakrájenou cibuli nahrubo, nasekaný česnek, med a rozmarýn. Promícháme a pečeme 30 minut, dokud nebude dýně měkká. V polovině pečení promícháme. Odstraníme rozmarýn, přesuneme do mixéru, přilijeme vývar, víno, smetanu a citronovou šťávu, osolíme a rozmixujeme dohladka. Přelijeme do hrnce a prohřejeme. Podáváme posypané piniovými oříšky.