Uzená polévka podle mě
10
1
1
Do tlakového hrnce dáme asi 3 lity vody, přidáme kosti, zeleninu, koření, osolíme, hrnec uzavřeme a vaříme 25 minut od bodu varu. Hrnec sundáme z plotny a necháme ještě 10 minut uzavřený. Sundáme poklici, polévku ocedíme, uvedeme do varu. Vejce rozmícháme s moukou, vlijeme do polévky a rozmícháme. Přidáme nakrájenou petrželku, krátce povaříme a dochutíme vegetou.