Polévka cibulová s houbami

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept

Cibuli pokrájíme na polokroužky a zpěníme ji na troše oleje. Po chvilce přidáme jemně posekaný česnek, na hrubém struhadle nakrouhanou zeleninu, na kostičky pokrájený brambor a vše krátce orestujeme. Zalijeme vodou (1l.), přidáme kostky bujónu, houby a společně vaříme do měkká. Vmícháme vejce, necháme je srazit, při solíme. Na kostky nakrájený chléb osmažíme na oleji, poklademe do talířů a zalijeme polévkou.

Komentáře a dotazy…