Jablečný koláč (Apple pie)
30
1
3
Množství vycházi na cca 9 ks muffinů Postup: 1. Vyklepneme vejce, přidáme cukr krystal, vanilkový cukr a změklé máslo a vyšleháme. 2. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a kakaem. 3. Z dobře umytého citrónu (nejlépe domácího nebo BIO) nastrouháme cca 1/2 lžičky citrónové kůry, vymačkáme citrónovou šťávu a přidáme mléko. 4. Jestliže je těsto moc husté, přidáme ještě trochu mléka. 5. Plníme formy (v případě potřeby předem vymastíme) na spodek dáme trochu těsta, na to vrstvu rybízu a opět vrstvu těsta. Navrch můžeme dát trochu rybízu na ozdobu. 6. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 30 minut na 180°C