Uzená polévka podle mě
10
1
1
1) Brambory, mrkev, celer, petržel a cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. 2) Cibuli zpěníme na másle, přidáme prolisovaný česnek a hned jak se rozvoní přidáme i kořenovou zeleninu. 3) Restujeme dozlatova, poté přidáme kmín a mouku. Zalijeme vodou. 4) Přidáme brambory, sůl a pepř. 5) Vaříme doměkka, na konci přidáme muškátový květ a majoránku (už nevaříme). 6) Podáváme s houbami podušenými na másle či oleji.