Brynzová kolečka
30
6
6
Syrové brambory nastrouháme, uzené maso nakrájíme na kostičky, kysané zelí propláchneme vodou a trochu pokrájíme. Smícháme brambory se zelím, přidáme vejce, uzené maso, osolíme, opepříme, přidáme majoránku (nemusí být) a dle potřeby zahustíme hladkou moukou. Ze vzniklé směsi tvarujeme placičky a smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách.