Brynzová kolečka
30
6
6
Udělám si prvně 3 pomázánky: Vrchní pěna -> česnek, pomazánková másla, 2 trojúhelníky smetanového taveného sýra, 2 lžíce majolky, sůl, pepř. Vše ušleháme. Pomazánka 2: nastrouhat hermelín, přidat hořtici, 3 lžíce majolky, sůl, pepř. Pomazánka 3: 5 vajíček nastrouhat, celé balení šunkového taveného sýra, sůl, pepř, 2 lžíce majolky. Vyndáme si vždy 4 ks toustového chleba a obkrojíme je podle malého talířku. Uděláme si 5x. Každou vrstvu namažeme prvně pomazánku 2 nebo pomazánkou 3. Na pomazánku dáme nakrájený salám, buřty vajíčka okurky a přiložíme opět 4ks obkrojeného chleba a pořád dokola. Na poslední vrstvu nedáváme pomazánku, ale nadrolíme zbytky toustového chleba a zapíchneme špejle, aby to drželo formu. Mezitím vybalíme 2 plátkové síry a dáme je podle obrázku na ples s pečícím papírem, s přeložením přes sebe cca 1cm, dáme do trouby a vyndáme, když vidíme, že je sýr spojený. Necháme chvíli vychladnout namažeme máslem či zbylou pomazánkou a přitlačíme podél stran. Pak vezmeme udělanou pěnu a nastříkáme jí na vrch. A cedulku z piva odděláme teplou vodou a přilepíme na dort, když to nejde můžeme použít máslo. Na jednu stranu přiděláme klobásu, jako ucho piva a přiděláme jí opět špejlemi.