Uzená polévka podle mě
10
1
1
Brambory oloupáme, nastrouháme na hrubém struhadle dáme vařit do 1,5l vody. Česnek oloupeme a rozetřeme se solí. Hrst sušených, předem namočených hub, spolu s kmínem a kostkou bujonu přidáme do základu polévky. Před dokončením přidáme polévkové koření, pepř, majoránku, rozetřený česnek, sůl a krátce povaříme. Na talíři sypeme petrželkou a pokrájenou feferonkou.