Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Vejce vyšlehat s cukrem do husté pěny, vmíchat smetanu, rum, mouku prosátou s práškem do perníku, kakaem a ořechy. Těsto rozetřít na plech s pečícím papírem. Péct 30 minut na 170°C, hotový korpus nechat vychladnout. Korpus potřít marmeládou a v chladu nechat ztuhnout, pak perník přelít čokoládovou polevou. Když zaschne, nakrájet plát na čtverečky a každý kousek dozdobit půlkou vlašského ořechu.