Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Vejce rozšlehat se špetkou soli v mléce, postupně přidávat prosátou mouku, vymíchat hladké řídké těsto. Pánev vytřít olejem a nechat rozehřát, upéct asi 8 zlatavých palačinek. Borůvkovou marmeládu vyklepnout ze sklenice do kastrůlku, podlít vodou a za stálého míchání vařit, dokud se nerozpustí, pak vsypat čerstvé borůvky, prohřát a omáčku odstavit. Palačinky naplnit omáčkou a kopečkem zmrzliny, přeložit a pocukrovat. Ozdobit bylinkami.