Andělský dech
60
11
21
Z bílků a moučkového cukru ušleháme tuhý sníh. Pomalu přimícháváme na jemno nastrouhané ořechy a přidáme mouku. Na plech dáme pečící papír, lepší je ještě ho vymazat. Na plechu tvoříme z těsta oválky. Pečeme na 200°C asi 5 minut, dokud nebudou okraje zlaté. Hned po upečení oválky smotáme do kornoutků, dokud jsou ještě teplé. Po vychladnutí obalujeme v čokoládě. Dáme do lednice, aby čokoláda ztuhla. Po ztuhnutí plníme náplní z tvarohu smíchaného s cukrem podle chuti. Plníme zdobičkou od špičky kornoutku. Necháme vychladit a můžeme podávat.