Pórková smetanová omáčka
30
1
1
Sušené houby namočíme na 1 hodinu do mléka.Potom je pokrájíme a dusíme na másle za stálého podlévání mlékem.Když změknou, zalijeme je zbytkem mléka se smetanou a troškou mouky. Omáčku ochutíme cukrem, octem a citronovou kůrou.