Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme citronovou šťávu. Mouku smícháme s kypřícím práškem a mandlemi a střídavě se sněhem ji vmícháme do žloutkové hmoty. Vmícháme mrkev a semínka a dáme do vymazané a vysypané formy. Pečeme na 180 °C asi 40 minut.