Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Mrkev nastrouháme na jemném struhadle. Na hrubším struhadle nastrouháme tuk a společně s hladkou moukou vypracujeme těsto. To na pomoučeném vále vyválíme na cca 3 mm silnou placku a vykrajujeme kolečka. Plníme marmeládou (jakou máme rádi - já obvykle meruňkovou nebo jahodovou), přeložíme napůl, přitiskneme a pečeme ve středně vyhřáté troubě dokud nejsou růžová. Cukr moučku smícháme s vanilkovým cukrem a ještě teplé obalujeme. U nás jsou tyhle mrkváče hned pryč!