Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Maso 3x umeleme a promícháme s nastrouhaným hermelínem,1 lžící oleje,asi 1 lžící strouhanky a vejcem.Ochutíme pepřem a solí.Ze směsi uděláme 4 placičky,které v rozehřátém tuku usmažíme.Před koncem smažení položíme na každý biftek půlku broskve,přikryjeme ji plátkem sýra a počkáme,až se sýr roztaví.Pak ihned podáváme.