Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva , 2 lžíce mletých ořechů a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Vymícháme vláčné těsto. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů cca 15 min. Upečený plát necháme vychladnout a potřeme jej krémem. Krém: tvaroh vyšleháme s máslem , cukrem a rumem do hladké hmoty. Poleva: ve vodní lázni rozehřejeme máslo, do něj nalámeme čokoládu a mícháme, než vznikne hladká hmota. Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Polevou potřeme povrch těsta.