Jahodový moučník
100
30
52
Ušleháme vejce, cukr a vanilkový cukr. Mouku smícháme s kypřicím práškem, prosejeme do misky s vaječnou pěnou a spolu s máslem zamícháme. Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme a pečeme asi 25 minut při 180C Ušleháme bílky a cukr do tuha. Rychle vmícháme rozpuštěnou čokoládovou polevu připravenou podle návodu na obalu .Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obalu a ihned vmícháme do čokoládového sněhu. Smetanu ušleháme a vmícháme do krému. Vychladlý korpus potřeme krémem a posypeme kokosem. Uložíme na 2 hodiny do ledničky. Koláč rozkrájíme na řezy a servírujeme. Uchováváme v ledničce.