Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Plátky kýty naklepeme, osolíme, opepříme. Na oleji podusíme žampiony, malinko osolíme, podlejeme troškou vody. Když se voda zredukuje, přidáme vajíčka a necháme je srazit. Do hotové vaječiny nastrouháme klobásu a promícháme. Na každý plátek masa dáme plátek sýra a kupku náplně. Pomocí párátek sepneme do měšců-můžeme je i svázat motouzkem. Na oleji osmažíme dorůžova cibuli a opečeme na ní měšce ze všech stran. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Když jsou měšce měkké, vyjmeme je a šťávu zahustíme moukou. Pokud je třeba, dosolíme.