Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Hrubou a polohrubou mouku smícháme v míse s cukrem a práškem do pečiva, přidáme vejce, přilijeme mléko a olej a umícháme těsto připomínající hustou kaši. Meruňky opláchneme, rozpůlíme a vypeckujeme. Připravené těsto rozetřeme do vymazané a strouhankou vysypané formy (nebo na plech), poklademe ho půlkami meruněk (vnitřní stranou nahoru a vypouklou stranou dolů) a posypeme je nejprve strouhankou a pak moučkovým cukrem. Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C a upečeme dozlatova.