Borůvkový kynutý koláč
100
20
27
Drobenka: 10 dkg másla 10 dkg polohrubé mouky 10 dkg cukru krupice Mouky smícháme s cukrem, do důlku dáme změklou heru, žloutky, špetku soli a citronouvou kůru a mlékem zaděláme řidší těsto. Plech vyložíme pečicím papírem, okraje namažeme tukem, na něj rozprostřeme těsto - mokrýma rukama roztáhnout po plechu). Poklademe meruňkami a drobenkou. Necháme rozpustit máslo, přidáme mouku a cukr a mícháme nebo hněteme rukama do tuha. Dáme upéct do vyhřáté trouby.