Výborný nekynutý tvarohový mazanec
60
8
22
Zahřejeme 10 dkg medu, 3 dkg másla a 2 lžíce cukru. Vmícháme vejce, perníkové a kypřicí prášky, společně s moukou. Přidáme rum. Těsto necháme odpočinout v chladnu asi 6 hodin. Potom z něj vyválíme 2 stejné placky, jednu přeneseme na plech, potřeme připravenou nádivkou a druhou plackou ji přikryjeme. Vychladlé rozkrájíme, polijeme čokoládovou polevou a velmi efektní je každý řez ozdobit půlkou či čtvrtkou vlašského ořechu. Nádivka: 15 dkg medu rozehřejeme se 4 dkg másla, přidáme dle chuti skořici a hřebíček, zahustíme 10 dkg mletých vlašáků, popř. dohustíme strouhanými piškoty.