Houby nakládané v tuku
100
1
2
Oloupané cukety umeleme na masovém mlýnku. Přidáme asi 2 lžíce vody, dusíme, až je to trochu rozvařené. Přidáme 2 pektogely s asi 3 lžícemi cukru, povaříme, přidáme 2,6 kg cukru, kyselinu citronovou, 2 lahvičky ananasové tresti. Postup asi takový, jaký je na pektogelu. Horké nalijeme do skleniček, zavíčkujeme, dáme dnem vzhůru než vychladne. Lze individuálně dochutit.