Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Koprová omáčka: 1 kelímek zakysané smetany 1-2 lžíce majolky 2 lžíce jemně nasekaného kopru (může být i mražený nebo sterilovaný) 1 lžička worcesterské omáčky 1 lžička cukru citronová šťáva sůl Porce lososa osolíme,lehce obalíme v hladké mouce a na oleji opatrně po obou stranách osmažíme,dáme pozor,aby se maso nerozpadlo.Přendáme na talíře a přelijeme připravenou omáčkou.Na ozdobu použijeme kolečka citronu. Obměna:místo kopru můžeme použít jemně nastrouhaný křen.