Utřeme žloutky s cukrem, přidáme částečně rozpuštěné máslo, mouku a sníh z bílků. Formičky vymažeme a vysypeme, plníme do 2/3 a pečeme na 160°C do růžova. Hotové poléváme čokoládou nebo cukrovou polevou a zdobíme cukrovýmí kytičkami, lentilkami nebo podle fantazie.