Brynzová kolečka
30
6
6
Listové těsto dáme rozmrazit nejlépe den předem. Na vále vyválíme (podsypeme hladkou moukou). Vytřeme těsto rozpuštěným máslem. Špenátem, který jsme si předem uvařili (lepší je listový, ale může být i protlak), naplníme těsto a posypeme nastrouhanou nivu. Zabalíme a navrch nasypeme nasekané mandle a postrouháme tvrdým sýrem (cihlou) - nemusí být. Pečeme při teplotě 150°C dokud nebude závin do zlatova