Brynzová kolečka
30
6
6
Na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli na kostičky. Pak přidáme očištěnou a na plátky nakrájenou papriku, kterou necháme krátce orestovat, mírně podlijeme a zavřené dusíme asi 15 min. Pak vložíme očištěné a na kousky nakrájené rajčata a ještě 10 minut dusíme do měkka. Osolíme, opepříme a na konec přidáme rozmíchaná vejce a doděláme mícháním. Podáváme s chlebem.