Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Žloutky vyšleháme s cukrem v horké vodní lázni ( dáváme ale pozor, aby se nesrazily ). Přilijeme mléko, prohřejeme, ochutíme kávou a kakaem a necháme zchladnout. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho smícháme se žloutkovou směsí. Přilijeme amaretto, pridáme rozdrcené sušenky a promícháme. Uložíme do mrazáku a za občasného zamíchání necháme zmrznout.