Uzená polévka podle mě
10
1
1
Do hrnce dáme máslo, rozpustíme přidáme očištěnou, nastrouhanou mrkev, petržel a orestujeme. Zaprášíme moukou, chvilku osmažíme a zalijeme vodou - asi 2,5 l. Přidáme květák nakrájený na malé kousky, nakrájenou zelenou petrželku, podle chuti osolíme a vaříme doměkka. Nakonec vlijeme rozšlehaná vajíčka a necháme přejít varem. Na dochucení můžeme přidat trochu dětské vegety.