Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Rohlíky nakrájíme na kostky a zalijeme 100 ml mléka, ve kterém jsme rozšlehali vajíčka. Promícháme a podle potřeby přidáme zbytek mléka. Houby ( 2 ks )nakrájíme na malé plátky a na másle orestujeme, necháme vychladnout, přidáme k rohlíkům a přidáme ostatní suroviny. Podle chuti osolíme a opepříme. Kuře umyjeme a dovnitř dáme nádivku, sepneme kovovými jehlami nebo zašijeme nití. Pekáč pomažeme olejem nebo máslem, kuře osolíme, okořeníme a dáme na pekáč. Přidáme žampióny a pórek nakrájené na plátky, kousek másla, podlijeme trochou vody, přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme do měkka a červena. Během pečení jednou opatrně obrátíme, podle potřeby podléváme vodou, maso přeléváme výpekem a ke konci pečení sundáme poklici, aby se kuře opeklo do červena. Pokud nám zbude trochu nádivky, uděláme koule, které dáme společně s masem upéct. Podáváme s bramborem a zeleninou.