Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Kuřecí maso nakrájíme na dva až tři větší plátky, lehce je naklepeme, osolíme, osmahneme na horkém oleji, přidáme polovinu dávky másla a krátce podusíme. Broskev nakrájíme na plátky a vložíme do zbylé poloviny rozpuštěného másla, zastříkneme vínem a krátce prohřejeme. Při podávání zdobíme pečené plátky masa prohřátými broskvemi, podlijeme šťávou z kuřete a z broskví a posypeme jemně nasekanými jádry vlašských ořechů. vhodnou přílohou jsou různě upravené brambory nebo rýže. Obdobným způsobem lze připravit pokrmy s použitím ananasu, banánu, pomeranče a podobně.