Kuře alla kachna

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: pro 4 osoby
Obtížnost: Snadné
Příprava: 15 min.
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
17× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • sádlo
  • sůl
  • voda
  • kmín
  • 1 celé kuře
  • kysané zelí

Očištěné kuře prosolíme a hodně napěchujeme kysaným zelím. Zašijeme a hodně okmínujeme. Podlijeme vodou a omastíme sádlem nebo olejem (ne máslem) a pečeme. Po upečení vybereme z vnitřku kuřete zelí a dáme je na mísu. Kuře naporcujeme a podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem.

Komentáře a dotazy…