Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Z vykostěného stehna uděláme plát, který potřeme harissou, osolíme, opeříme. Poklademe plátky šunky, proužky čerstvé červené papriky, grilované papriky a sušenými rajčaty. Svineme do rolády převážeme potravinovým provázkem. Do pekáče dáme zbytky řapíkatého celeru, paprik, rajčat, vložíme roládu. Okořeníme grilovacím kořením, podle chuti ještě osolíme, opepříme, Podlijeme trochou vývaru a dáme péct. Během pečení roládu poléváme vypečenou šťávou.