Houbová mačanka - rómský recept
60
1
3
Jemně pokrájenou cibuli dusíme na másle,přidáme koření a mouku,krátce osmažíme,rozšleháme s mlékem a vodou a povaříme.Játra nakrájíme na proužky,prudce na pánvi na oleji opečeme a vložíme do polévky,kterou osolíme podle chuti