Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Žloutky utřeme s krupicovým cukrem, přidáme olej, vodu, promícháme a po částech přidáme obě mouky s práškem do pečiva a kakao. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, vlijeme do ní těsto a v předehřáté troubě upečeme. Necháme částečně zchladnout a pak vyklopíme na mřížku. Po zchladnutí korpus po obvodu jednou prokrojíme, pomažeme marmeládou a spojíme. V míse ušleháme tvaroh se zakysanou smetanou a moučkovým cukrem a vmícháme do tuha ušlehanou šlehačku. Vzniklou směsí natíráme povrch korpusu a zdobíme čerstvými jahodami. Necháme hodinu v lednici zatuhnout a pak si pochutnáme.