Melopita (řecký tvarohový koláč)
100
3
2
Do hlubší mísy vysypeme cukr a mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme olej, vejce, bílý jogurt, citronovou šťávu a kůru, mletou skořici a drcené ořechy nebo mandle. Vše společně zamícháme a vlijeme do formy vytřené tukem a vysypané moukou. Pečeme ve středně předehřáté troubě 50-60 minut. Dortík po vychladnutí posypeme mletým cukrem nebo ozdobíme šlehačkou a ořechy.