Dědův zabijačkový guláš
100
9
12
Vepřovou plec nakrájíme na kostky,vložíme na sádle zpěněnou cibuli a prudce opečeme.Za velmi mírného podlévání dusíme do měkka.Necháme vydusit tak, aby se tuk odděloval od šťávy.Jablka oloupáme,zbavíme jádřinců,nastrouháme,podle chuti nepatrně osladíme a podusíme s malou lžičkou másla.Hotová smícháme s měkmým masem.Podáváme s pečivem.