Jehněčí žebírka s rozmarýnem, liškami a nudlemi

Očištěná jehněčí žebírka naložená v česneku a rozmarýnu osolíme, opepříme a vložíme do olivového oleje.Čerstvé lišky opereme, seřízneme spodky, orestujeme na másle, přidáme sherry a citronovou šťávu.Připravujeme tak, že žebírka opečeme na oleji, zvlášť povaříme šťávu s rozmarýnem. Do středu talíře nalijeme jehněčí šťávu, položíme domácí nudle a jehněčí žebírka, která obložíme listem rozmarýnu.